Rocambole - Na vida de John

Imagem Ilustrativa

Ingredientes são:

• 7 ovos
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• ½ lata de leite
• Leve ao fogo até engrossar, e deixe esfriar. 

Modo de preparo:

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, uma a uma. 
2. Coloque o açúcar aos poucos. 
3. Por último, a farinha, a água e o fermento em pó.
4. Untar a assadeira e leve para assar. 
5. Espere esfriar, coloque o recheio e enrole com o auxílio de um pano umedecido
6. Para decoração você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou coco ralado ao gosto  

Principal dificuldade fica ao enrolar ele, cuidado pessoal