Ingredientes são:
3 maços grandes de salsa
1 maço de hortelã fresca
4 tomates grandes maduros, sem sementes e picadinhos
2 pepinos comuns picados em cubinhos
1 cebola grande picada
1/2 copo de azeite de oliva
Suco de dois limões
Sal a gosto
1/2 copo americano de trigo para quibe (deve ser posto de molho durante 1
hora antes de fazer o tabule)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e sirva em seguida. Se quiser, pode deixar todos os ingredientes misturados, exceto o sal, suco de limão e o azeite, que devem ser postos somente antes de servir.
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